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2017年8月13日 (日)

冷え冷えラタトゥイユ

20170805  今月第1週に、義母の腰と背中の様子を見に行った際、大量のラタトゥイユを作りました。「こんなにたくさんは二人で食べきれないから、少し持って帰るといいよ」とおっしゃるので、煮崩れ部分を我が家にも持ち帰り♪ 冬のホカホカのラタトゥイユも、夏の冷え冷えのラタトゥイユも大好き! これに、美味しいパンと白ワインでもあれば、それだけで贅沢気分になれますshine。野菜もいっぱい食べられるし、健康的だと思うのだけれど、義父母はズッキーニもパプリカも調理したことがないとかで、果たしてお口に合ったかなぁ…?sweat01

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