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先週のある晩の我が家の夕食。大した工夫もなく、唐揚げ用の鶏肉を単に塩で味付けしてオリーブオイルで焼き、そこに大量の大根おろしと枝豆を載せたのですが、これがまぁ、家族に大好評。普段まったく料理を褒めることなどしない夫と息子が、口を揃えて、「コレ、いいね~♪ 健康的でおいしい!」と言いました(笑)。大根をおろすのがやや面倒ですが、あんなに好評なら、また作ろうかな?!
2015年4月21日 (火) 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク Tweet
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