安納芋チップス♪

　先日、ご近所さんから安納芋のお裾分けをいただきました。焼き芋を楽しんだのはもちろんのこと、チップスにもトライ♪
　スライサーで薄切りにして水にさらし、水気を拭き取ってから塩を少々、レンジで７分、はい！出来上がり！！
　残りも、イモご飯にしたり、バター焼きにしたり、スイートポテトにしたら最高でしょうね～♪　いやぁ～、おイモって、どうして人を幸せにするんだろ？（え、私だけ？？笑）

cf. 安納芋は、未だＧＩ には認定されていない模様。。。