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2021年2月11日 (木)

ロイヤルクイーン

20210205 20210207_1 20210207_2  先週、ゴージャスな苺のいただきもの。栃木のストロベリーガーデン“ROYAL”という観光農園のこだわりの品種とのこと。2008年に種苗法で品種登録の出願がなされ、2011年に登録された模様。
 パッキングされていても漏れてくる甘い香り♪ 大粒で見目麗しい姿♪
 ツヴィリングのペティナイフで丁寧にヘタを取り、塩水で洗っていただいたら、なんとも上品な果汁が溢れ出てきました。酸味控えめなので、そのまま丸ごとかぶりつくのがベスト♪
 ブルーベリーたっぷりのパンケーキに添えた朝も、いの一番に苺から手を付けたのでした(笑)。ご馳走様でした!

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