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2026年2月 4日 (水)

おでん茶漬け

 冬は、何度も食卓にあがる"おでん"。
 前々から夫が、「小さい頃、おでんの残り汁をご飯にかけて食べるのが好きだった」と何度か言っているのを聞き、私も息子もそんな食べ方をしたことがなかったので興味津々でした。
20260126_5  そこで先日、まさにおでんを夕食にした翌朝、残り汁を温めてご飯にかけて食べてみました。
 ほんのり甘~い味で、確かに子どもが好きそう♪
 ネットで調べると、いろいろなアレンジも載っていて、"おでん茶漬け"と銘打って凝ったものも紹介されていました。
 皆さん、おでんの残り汁ってどうされてますか??
(これまで私は廃棄してしまっていたのですが、今後は少しアレンジして、残り汁も使っていこうと思いまーす♪)

【豆まき】昨夜の豆まきは、初めてチロルチョコでアレンジされたものを撒いたのですが、さすがにちょっとアレンジが過ぎた…(大豆が食べられないお子様用だった模様…^^;;。

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